Георги Неделчев – коментари и други неща

Ресторант Хемингуей

Пловдив, улица „Генерал Гурко“ 10. Това е адресът на един от най-добрите ресторанти в града, чийто единствен минус е кучешкият студ в тоалетните. Компетентно и ненатрапчиво обслужване, изключителна селекция от вина (заложихме на мавруд от изба Maxima, реколта 2003 и не сбъркахме) и съвършена кухня. Сервираха ми най-добрата салата от рукола, която съм ял напоследък, както и чудесно приготвен гъши дроб със зеленчуци и сос от джинджифил. За основно ястие си избрах филе от ципура с пюре от патладжани и мариновани тиквички, а за десерт – панирани ябълки с ванилов крем.

Ми какво да ви кажа – густо, майна. Разбират ги нещата на „Гурко“ 10. Сега остава само някой благодарен клиент да им подари климатик за онова място, където човек неизбежно е принуждаван да свали сериозна част от дрехите си…

Тук можете да прочетете и едно по-компетентно ревю на „Хемингуей“, с което съм напълно съгласен.